Практика в Hotelschool the Hague
Практическое обучение
В Отельной школе Гааги студенты погружаются в мир гостеприимства через работу в собственных отелях и ресторанах Гааги и Амстердама. Эти уникальные объекты, известные как «Skotel», становятся настоящими лабораториями профессии.
Здесь будущие специалисты управляют номерами, обслуживают гостей и экспериментируют с сервисом. Рестораны Le Début, Les Saveurs и Brasserie ZINQ превращаются в творческие мастерские, где рождаются изысканные блюда из сезонных продуктов. Кроме того, особое внимание в Hotelschool the Hague привлекает инициатива Streats, в рамках которой ученики превращают оставшиеся продукты в кулинарные изыски, прививая студентам экологическую ответственность как неотъемлемую часть индустрии.
Кампус Hotelschool the Hague в Амстердаме
Skotel Amsterdam предлагает гостиничный сервис прямо в кампусе, где каждый аспект управления доверен студентам. Ресторан Le Début Amsterdam создает неповторимую атмосферу гастрономического театра — ужины здесь дополняются авторскими напитками от студентов. А расположенный рядом Les Saveurs Amsterdam привлекает ароматом свежезаваренного кофе и изысканными закусками, предлагая доступное гостеприимство в непринужденной обстановке для ценителей искренности.
Исследовательские инициативы
Через Исследовательский центр гостеприимства Hotelschool The Hague студенты и профессионалы индустрии совместно исследуют будущее гостеприимства. Например, программы вроде городского гостеприимства и стратегического прогнозирования раскрывают динамику взаимодействия между отелями и гостями, а также моделируют сценарии завтрашнего дня. Параллельно проекты в сфере Технологических инноваций и устойчивого управления талантами ищут баланс между цифровизацией операций и развитием человеческого капитала. А работы по ответственному поведению потребителей и устойчивости бизнеса формируют дорожную карту для бизнеса, где устойчивость становится не трендом, а основой стратегии.
Обучаясь по специальности Data Science студенты учатся анализировать и интерпретировать данные с использованием методов машинного обучения и статистики. Они изучают программируемое моделирование, извлечение знаний из данных, визуализацию данных и обработку больших объемов информации.
Разнообразие программ и мероприятий
Учебный план Hotelschool The Hague включает классические дисциплины вроде управления отелями или ресторанного дела и курсы-проводники в мир устойчивого развития и технологических инноваций. Также вне аудиторий проводятся кулинарные мастер-классы, а экологические проекты и участие в международных форумах становятся частью образовательного ландшафта. Студенты свободно комбинируют академические модули с практическими активностями, создавая индивидуальную траекторию для карьеры мечты.